Le paysan : Michel Revault – « Les Renouées » – Les Guilleteris – 37320 Truyes

Les produits : Pintades et Poulets

Le calendrier : 6 distributions par an

Référente : Aleksanra Rosello

C’est au cœur de sa ferme « Les Renouées », dans la campagne de Truyes, à proximité de Tours, que Michel Revault élève pintades et poulets « cous-nus » depuis 2007.

Cet ancien du commerce de champagne s’est reconverti dans l’agriculture biologique pour réaliser son rêve et offrir des poulets et pintades de qualité.

Son secret ? Des poulets élevés en plein air, sur une surface de 1,3 hectares, nourris presque exclusivement avec des céréales bio qu’il cultive lui-même sur une trentaine d’autres hectares de sa ferme.

Il les laisse courir 2 fois plus longtemps que les poulets en supermarchés sur un parcours herbeux, régulièrement renouvelé pour éviter les maladies contagieuses.

Ce sont donc en tout 3.000 à 3.500 volailles qui gambadent en permanence dans la ferme de Michel.

Nous vous invitons à tester par vous-mêmes les saveurs délicieuses d’un poulet bio et à soutenir Michel Revault dans le développement de son exploitation.