Maraîcher : Ferme d’Eugénie Augé – Larchant (77)
Les produits : légumes bio de saison
Le Calendrier : Distributions chaque jeudi à 18h30 depuis le 1e juin 2023
LE PARCOURS D’EUGÉNIE …
Jeune femme dynamique, Eugénie est horticultrice de formation. Pendant 7 ans elle a travaillé dans ce même secteur, en Bretagne, avant de se tourner vers la vente de lingerie. Lasse d’être enfermée et de ne profiter que très peu de son jardin potager, elle décide de retourner à sa première passion. Depuis longtemps elle souhaitait se reconvertir, voilà qui est fait !
Elle a débuté la création de son jardin bio avec deux Amaps près de Paris en juin 2019, au sein de l’Amap de Lisses depuis le 3 juin 2020.
POURQUOI ÊTRE DEVENUE AMAPIENNE ?
Eugénie est passionnée de nature et tient à produire en bio.
SON JARDIN BIO
Le jardin bio d’Eugénie est situé sur le chemin du Marais à Larchant 77
Elle dispose d’un hectare 3 et travaille sur des allées de 30 mètres.
Elle utilise des systèmes d’arrosage en goutte à goutte ou en spinter, des graines de qualité (Voltz) et du fumier vieux de 5 ans pour nourrir le sol.
Elle dispose d’un lieu de stockage
Elle est enregistrée sous le Label AB Ecocert.
COMPOSITION DES PANIERS
épinards, salades, aubergines, poivrons, tomates, courgettes, concombres, poireaux, carottes…
AUXQUELS S’AJOUTENT
Melon, pastèque, betteraves, oignons, choux, cèleri, patate douce, courges, persil, basilic, thym, coriandre, navet, fraises…
Variétés :
Carottes : orange, jaune
Choux : rave, blanc, violet
Cèleri : branche, rave
Courgettes : jaune, verte, cylindrique,…
Courges : spaghettis, provençale, mini butternut, butternut . . .
Tomates : lemon boy, rose de berne, coeur de boeuf, cindel, cookie (tomate cerise), noir de crimée
Salade : batavia, feuilles de chêne, laitue
Navet : long, boule d’or
Pour assurer les distributions il est établi un planning de participation des adhérents au contrat. S’engager avec un contrat Légumes, c’est soutenir l’activité maraîchère d’Eugénie et contribuer au développement du maraîchage biologique de proximité en Ile de France.
Référente : Béatrice Montessuit
contrat 2023 http://lepaniersaintfiacre.fr/wp-content/uploads/2023/07/1-Contrat_legumes-vierge-06_2023-5.docx