Apiculteur : Mickaël et Sophie
La ferme : Boutique « Mes Petites Ruches 91 »,
545 rue de Garsenval ,91690 Guillerval
Facebook & Instagram: Mes petites ruches 91
Site internet : Ici
Référent à l’AMAP : Vincent
Contrat
Cette année, l’AMAP a décidé de démarrer avec « Mes petites Ruches 91 », dans le sud de l’Essonne.
Pour 2026, nous lançons un format avec un minimum de 3 pts prix par contrat. Certains miels sont disponibles toute l’année, d’autres durant l’été (voir ci-dessous).
Mes petites Ruches 91 propose également des paniers gourmands pour les fêtes, du pain d’épices et du nougat.
Le calendrier:
Les livraisons se font tous les mois , aux mêmes dates que la livraison Pain.
Elles sont calées sur le contrat Pain, qui offrira une opportunité de partager le transport depuis Guillerval.
Selon les commandes, certaines dates seront modifiées pour éviter des commandes globales trop faibles.
Vous pourrez ajouter des pots en fonctions de votre consommation (à voir avec votre référent).
Livraisons
Les dates choisis sont les suivantes :
19 mars, 16 avril, 18 mai, 28 mai, 25 juin, 23 juillet, 17 septembre, 15 octobre, 12 novembre.
Une dernière livraison spéciale pour les colis gourmands, pour décembre sera proposée début novembre (à confirmer)
Entre 18h15 et 19h
A la salle Cocteau du centre culturel, à côté de la médiathèque du Mail de l’île de France, au Long Rayage à Lisses.
La livraison sera réalisé par les apiculteurs (ou parfois via notre Boulanger Jérôme)
Date de la 1ère Livraison 2025 : le jeudi 19 mars
Limite des abonnements : 4 jours avant la livraison suivante
Ex : pour avoir du miel le jeudi 19 mars, fin des inscriptions le 15 mars 2026
Possibilité de vous inscrire en cours de période.
Permanences
Nous vous rappelons que le fonctionnement de l’AMAP est réalisé grâce à l’engagement bénévole des abonnés, aux actions nécessaires aux distributions (réception des produits, préparations, suivi des distributions, …).
Merci d’y contribuer et de proposer vos disponibilités au référent, ou via l’onglet « Mes permanences » de AmapJ.
Propositions
Les inscriptions sont toujours ouvertes.
Pour vous abonner aux livraisons de miel, vous pouvez :
- Soit vous n’êtes pas encore adhérent à l’AMAP, et commencez par envoyer un email de « contact » (voir page Contact)
- Soit vous vous connectez sur AmapJ et programmer votre contrat (recommandé)
- Soit vous contactez Vincent et présentez votre souhait, il échangera avec vous pour construire le contrat.
Il faudra tout de même prévenir Vincent avec un simple email, que vous avez ajouté un contrat.
Important : A votre 1ère livraison, vous remettrez au référent le contrat d’engagement (imprimé depuis AmapJ) signé avec le(s) chèque(s).
Choix
L’adhérent a bien sûr la possibilité de commander plusieurs variétés de miel à chaque livraison, mais il a aussi la liberté de changer de variété d’une livraison à une autre.
Pré-requis est qu’un choix minimum de 3 produits (pot, sachet ou panier) dans la période, devra être impérativement déterminés au début, c’est à dire à la signature du contrat remis;
Ceci a pour but de renforcer un intérêt de rentabilité et d’organisation pour les paysans, mais aussi renforcer l’engagement des abonnés au soutien au paysan.
Depuis le site AmapJ, un « Contrat d’Engagement » sera à imprimer (par vous).
Celui-ci contiendra le détail de vos choix, les dates de livraison, le montant total, et les dates d’encaissement des chèques.
Il ne vous restera plus qu’à signer ce document contrat, que vous remettrez au référent Miel avec le(s) chèque(s)(montant minimum 15€ par chèque svp).
Comme dit plus haut, envoyez un petit email au référent, pour le prévenir, juste après votre enregistrement sur AmapJ (l’outil ne nous préviens pas automatiquement malheureusement)
En son absence lors d’une livraison, vous pourrez le remettre à la personne en charge de la distribution ou du collectif de l’AMAP.
Produits
Vous aurez un choix à faire parmi 8 miels, en conditionnements 250g ou 500g, des bonbons, du nougat et des paniers gourmands. Les prix sont présents sur AMAPJ
Produit Description Cond. Prix "Miel de Printemps" "Très doux au goût léger, parfait pour sucrer les boissons chaudes, en cuisine et pâtisserie et très apprécié des enfants." 250gr 4,00 € 500gr 7,00 € "Miel Toutes Fleurs" "Polyfloral, le goût peut varier en fonction des types de fleurs que les abeilles visitent." 250gr 5,00 € 500gr 9,00 € "Miel d'Été" "En 2025, subtil mélange de miel de tournesol et de luzerne, saveur douce et fruitée, son arôme est léger." 250gr 5,00 € 500gr 9,00 € "Miel de Forêt" "Au goût plus relevé, notes boisées, arômes plus persistant en bouche et moins sucré que les autres miels de fleurs." 250gr 5,00 € 500gr 9,00 € "Miel d'Acacia" "Saveur douce et délicate, arôme subtil, grande polyvalence en cuisine ou même bien être. Très apprécié des enfants." 250gr 5,00 € 500gr 10,00 € "Miel de Tilleul" "Unique et de caractère, très parfumé, aux arômes mentholés, parfum envoûtant. Saveur intense et persistante, il n’est pas acide. Parfait dans le thé ou tisane !" 250gr 5,00 € 500gr 10,00 € "Miel de Lavande" "Délicat et floral, son parfum est très agréable, son goût est savoureux, long en bouche" 250gr 5,00 € 500gr 10,00 € "Miel de Châtaignier" "Aux reflets ambrés, c’est un miel de caractère qui réveille. Miel qui se distingue pour son arôme boisé et son amertume prononcée. Long en bouche et tranche avec la douceur des miels plus communs." 250gr 5,00 € 500gr 10,00 € "Pollen (séché)" "Récolté par les abeilles et issu de diverses variétés de fleurs. Super aliment naturel, riche en protéines et en antioxydants, nombreuses propriétés (anti-inflammatoires, immunité)" 110gr 6,00 € 220gr 12,00 € "Bonbon Miel" "Boules fourrées au miel liquide" 1 sachet 4,50 € "Bonbon sève de pin" "" 1 sachet 4,50 € "Bonbon Propolis" "" 1 sachet 5,00 € "Nougat Maison" "Avec amande, pistaches, & miel de Lavande" Barre 100g 5,00 € "Pain d'épices Gourmand" " Miel de Forêt (ou Châtaignier suivant stocks) / Marmelade d’Orange." 380/400g 8,00 € "Assortiment sachet cadeau" "Contenu: 1 Miel 250g, sachet bonbons, bougie, cuillère à miel en bois" 1 sachet 15,00 € "Assortiment panier M" "Contenu: Voir Photo (variable), choix des miels et variété de bonbon (entre miel/sève de pin)" 25,00 € "Assortiment panier L" "Contenu: Voir Photo (variable), choix des miels et variété de bonbon (entre miel/sève de pin)" 35,00 €
Conservation : 2 ans pour le miel, 1 an ou 18 mois pour les bonbons, 2 mois pour le nougat, 15 jours pour le pain d’épices
Informations sur Mes petites ruches 91
- Apiculteurs depuis 2022
- Nos ruchers sont situés exclusivement dans le Sud-Essonne (à Guillerval, Etampes, Morigny-Champigny et Boissy-le-Cutté) sur des terres ou forêts d’agriculteurs locaux (dont Jérôme de la Ferme des Hirondelles)
- Nous pratiquons la transhumance afin de proposer plusieurs variétés de miel (pour le miel d’acacia, tilleul et châtaignier)
- Vente aux particuliers (A domicile, revente en boutique, marché hebdomadaire de Ste Geneviève des Bois et aux professionnels (boulangeries, brasseurs, …)
Page mise à jour : 05/03/2026
