{"id":746,"date":"2025-01-07T23:32:49","date_gmt":"2025-01-07T22:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/?page_id=746"},"modified":"2026-02-18T09:26:48","modified_gmt":"2026-02-18T08:26:48","slug":"contrat-volailles-david","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contrats\/contrat-volailles-david\/","title":{"rendered":"Contrat Volailles"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><strong>Paysan<\/strong> <\/mark>:  David Audiguet<\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">La ferme <\/mark><\/strong>:  Ferme La Folie, 37160 La-Celle-Saint-Avant<\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Site Internet<\/mark><\/strong> : <a href=\"https:\/\/www.terroirdetouraine.fr\/producteur\/detail\/La-Gauloise-Doree-EARL\/190.html\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.terroirdetouraine.fr\/producteur\/detail\/La-Gauloise-Doree-EARL\/190.html\">La-Gauloise-Doree-EARL<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><strong>R\u00e9f\u00e9rente \u00e0 l&rsquo;AMAP <\/strong><\/mark>: <strong><a href=\"mailto:volailles@lepaniersaintfiacre.fr\" data-type=\"mailto\" data-id=\"mailto:volailles@lepaniersaintfiacre.fr\"><\/a><a href=\"mailto:volailles@lepaniersaintfiacre.fr\">Benoit Martin<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Produits <\/mark><\/strong>: A base de volailles (poulets, oies, canard)<\/p>\n\n\n\n<h2>Contrat<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><mark style=\"background-color:#7bdcb5\" class=\"has-inline-color\">Les inscriptions sont ouvertes.<\/mark><\/strong><br>Date limite pour l\u2019enregistrement de vos choix : le<strong> 19 f\u00e9vrier 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il y en aura 7 entre mars et novembre. Ce sera \u00e0 chaque fois un jeudi de 18h \u00e0 19h.<br><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">1\u00e8re Livraison<\/mark><\/strong> : le <strong>jeudi 19 mars,<\/strong><br>Puis le <strong>16 avril, 21 mai, 18 juin, 17 septembre, 15 octobre, 12 novembre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Remarques : <\/span><br>&#8211; Elle sont pr\u00e9vue pour se faire en m\u00eame temps que le contrat Fromages de Ch\u00e8vre puisque ces 2 producteurs partagent le transport.<br>&#8211; Pas de livraison en juillet \/ ao\u00fbt<\/p>\n\n\n\n<p>Pour contrat plein et avoir le 1\u00e8re livraison, la limite d&rsquo;enregistrement de vos choix : <strong>le 13 F\u00e9vrier 2025<\/strong><br>Par la suite, inscription en retardataire (contacter le R\u00e9f\u00e9rent au pr\u00e9alable)<\/p>\n\n\n\n<p>Vous choisirez le(s) m\u00eame(s) produit(s) pour chaque livraison (mode abonnement).<\/p>\n\n\n\n<p>Tout les d\u00e9tails et prix se font au travers du site <a href=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contrats\/amapj\/\" data-type=\"page\" data-id=\"561\">AmapJ<\/a>. ou bien par \u00e9changes aupr\u00e8s de Benoit par <a href=\"mailto:volailles@lepaniersaintfiacre.fr\">email<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez \u00e9taler le montant du contrat en 1 \u00e0 7 ch\u00e8ques (sans frais), l&rsquo;essentiel fournis au d\u00e9but du contrat sign\u00e9 (voir plus bas), mais encaiss\u00e9 au moment de chaque livraison. <br><span style=\"text-decoration: underline;\">Remarque <\/span>: Certains produits ayant des poids variables, pour respecter une bonne \u00e9quit\u00e9s entre abonn\u00e9s et avec l&rsquo;\u00e9leveur, quelques r\u00e8gles existent sur ce contrat : <\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>L&rsquo;abonn\u00e9(e) \u00e9tablira les (premiers) ch\u00e8ques qu&rsquo;il remettra au r\u00e9f\u00e9rent, avec le contrat d&rsquo;Engagement Volailles. <br>Le \u00ab\u00a07e ch\u00e8que\u00a0\u00bb sera a fournir plus tard.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour le contrat on parle en tailles de volailles (valeur moyenne) .<br>cela permet de d\u00e9finir un prix fixe pour le d\u00e9but du contrat et les premiers versement (ch\u00e8ques).\n<ul>\n<li>Pendant les livraisons, les volailles seront r\u00e9ellement pes\u00e9es, et ces donn\u00e9es seront m\u00e9moris\u00e9es par le r\u00e9f\u00e9rent.<\/li>\n\n\n\n<li>Lors de la derni\u00e8re livraison, l&rsquo;abonn\u00e9(e) fera le dernier (7e) ch\u00e8que, du contrat Volailles, dont le montant vous sera donn\u00e9 pendant la livraison.  Il aura \u00e9t\u00e9 r\u00e9\u00e9valu\u00e9 en tenant compte des poids enregistr\u00e9 tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e.  <\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2>Proposition<\/h2>\n\n\n\n<p>Le paysan \u00e9leveur vous propose une vari\u00e9t\u00e9 de produits avec quelques variations : <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><strong>Produit<\/strong><\/td><td><strong>Conditionnement<\/strong><\/td><td><strong>Prix<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Poulet entier (gros) <\/td><td>~2,4Kg<\/td><td>27,84 \u20ac (11,6\u20ac \/kg)<\/td><\/tr><tr><td>Poulet entier (petit)<\/td><td>~1,8Kg<\/td><td>20,88 \u20ac (11,6\u20ac \/kg)<\/td><\/tr><tr><td>P\u00e2t\u00e9 de foie de volailles<\/td><td>pot de 180gr<\/td><td>6,50\u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rillette de poulet<\/strong><\/td><td>pot de 180gr<\/td><td>7\u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td>Canard entier<\/td><td>~2,5kg<\/td><td>34,75 \u20ac (13,9 \u20ac\/Kg)<\/td><\/tr><tr><td>Demi-canard<\/td><td>~ 1,125Kg<\/td><td>18 \u20ac (16\u20ac\/Kg)<\/td><\/tr><tr><td>Canard entier d\u00e9coup\u00e9<\/td><td>Au poids + co\u00fbt d\u00e9coupe<\/td><td>prix volaille + 3\u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Filet de canard<\/td><td>350 \u00e0 450gr<\/td><td>9,8\u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td>Cuisse de canard<\/td><td>250 \u00e0 350gr<\/td><td>5,5\u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td>Rillette de canard<\/td><td>pot de 180gr<\/td><td>7\u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td>Boudin de canard<\/td><td>180 grs<\/td><td>6,50 \u20ac \/ pi\u00e8ce<\/td><\/tr><tr><td>Canard aux lentilles<\/td><td>conserve, 2 personnes<\/td><td>16 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Canard miel gingembre<\/td><td>conserve, 2 personnes<\/td><td>16 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Pot au feu de canard<\/td><td>conserve, 2 personnes<\/td><td>16 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Coq au vin<\/td><td>conserve, 2 personnes<\/td><td>16 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Toastine \u00e0 base de coeur, g\u00e9sier, foie confits et hach\u00e9s<\/td><td>180 grs<\/td><td>6,50 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Si vous avez des questions ou remarques, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 envoyer un <a href=\"mailto:volailles@lepaniersaintfiacre.fr\">email<\/a> \u00e0 Benoit.<\/p>\n\n\n\n<h3>La Ferme<\/h3>\n\n\n\n<h4>Les canards<\/h4>\n\n\n\n<p>Gav\u00e9s au Ma\u00efs grain entier BIO, <br>\u00e9levage, abattage et transformation \u00e0 la ferme<\/p>\n\n\n\n<h4>Les Poulets<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00e9levage, abattage et transformation \u00e0 la ferme<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paysan : David Audiguet La ferme : Ferme La Folie, 37160 La-Celle-Saint-Avant Site Internet : La-Gauloise-Doree-EARL R\u00e9f\u00e9rente \u00e0 l&rsquo;AMAP : &hellip; <a href=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contrats\/contrat-volailles-david\/\" class=\"more-link\">More <span class=\"screen-reader-text\">Contrat Volailles<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":2,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=746"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":958,"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/746\/revisions\/958"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}