{"id":576,"date":"2024-12-02T23:31:40","date_gmt":"2024-12-02T22:31:40","guid":{"rendered":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/?page_id=576"},"modified":"2025-12-20T22:44:48","modified_gmt":"2025-12-20T21:44:48","slug":"contrat-legumes-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contrats\/contrat-legumes-2025\/","title":{"rendered":"Contrat L\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-579\" width=\"488\" height=\"172\" srcset=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image.png 471w, https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-300x106.png 300w\" sizes=\"(max-width: 488px) 100vw, 488px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><strong>Maraichers<\/strong> <\/mark>:  <strong>Pierre Baron et Pascal Cossoux<\/strong><br>(2e ann\u00e9e en 2026)<\/p>\n\n\n\n<p><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><strong>R\u00e9f\u00e9rente<\/strong>\u00a0<\/mark>:<a href=\"mailto:legumes@lepaniersaintfiacre.fr\"> <strong>B\u00e9atrice Montessuit<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">La Ferme <\/mark><\/strong>: situ\u00e9e all\u00e9e Ren\u00e9 Dumont, \u00e0 Ris-Orangis (91), en face d\u2019<em>Europcar<\/em> Evry, dans un coin de verdure \u00e0 5,5km de Lisses<br>(L\u2019entr\u00e9e avec un portail vert donne sur le carrefour \u00e0 feux tricolors de la D91)<\/p>\n\n\n\n<h3>Le<strong> contrat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En 2026, il couvrira l\u2019ann\u00e9e civile de janvier \u00e0 d\u00e9cembre, comme tous les contrats de l\u2019AMAP, <br><strong>du jeudi 8 janvier au jeudi 17 d\u00e9cembre 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Inscriptions<\/mark><\/strong> : <strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES<\/mark><\/strong> !<br><strong>Nouveaux adh\u00e9rents<\/strong> :  commencez par envoyer un email \u00e0 \u00ab\u00a0contact@\u00a0\u00bb (voir page <strong><a href=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contact\/\" data-type=\"page\" data-id=\"10\">contact<\/a><\/strong>)<br><strong>Les habitu\u00e9s<\/strong> : Vous pouvez essay\u00e9 de r\u00e9-adh\u00e9rer et vous inscrire via <strong><a href=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/index.php\/contrats\/amapj\/\" data-type=\"page\" data-id=\"561\">AmapJ<\/a><\/strong>. Sinon contacter la r\u00e9f\u00e9rent.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">3 types de paniers<\/mark><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-black-color\">:<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul style=\"letter-spacing:px\">\n<li><strong>Grand Panier chaque semaine <\/strong>&#8211; 18 \u20ac &#8211; 48 livraisons<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grand Panier tous les 15 jours<\/strong>* &#8211; 18 \u20ac &#8211; 24 livraisons<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Moyen Panier chaque semaine<\/strong> &#8211; 12 \u20ac &#8211; 48 livraisons<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong>*<\/strong> Le panier \u00ab\u00a0tous les 15 jours\u00a0\u00bb est un fonctionnement par <span style=\"text-decoration: underline;\">bin\u00f4me<\/span> : Vous alternerez avec un &nbsp;partenaire. C&rsquo;est-\u00e0-dire qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un vrai grand panier, mais vous viendrez \u00e0 tour de r\u00f4le le r\u00e9cup\u00e9rer. <br>Le bin\u00f4me 1 aura 24 livraisons et commencera le 8 janvier 2026<br>Le bin\u00f4me 2 aura 24 livraisons et commencera le 15 janvier 2026<\/p>\n\n\n\n<p><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"><strong>Livraisons <\/strong><\/mark>: <strong>tous les jeudis*, entre 18h15 et 19h15<\/strong><br>A la salle Cocteau du centre culturelle, \u00e0 cot\u00e9 de la m\u00e9diath\u00e8que du Mail de l&rsquo;Ile de France, au Long Rayage \u00e0 Lisses. <br><span style=\"text-decoration: underline;\">Date de la premi\u00e8re livraison <\/span>: le <strong>jeudi 8 janvier 2026<\/strong><br>Les livraisons continueront pendant les mois de juillet et ao\u00fbt. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Important <\/strong>: <br>Les adh\u00e9rents AMAPien(es)&nbsp;g\u00e8rent eux-m\u00eames&nbsp;\u00e0 tour de r\u00f4le la distribution des l\u00e9gumes en pr\u00e9sence de l&rsquo;agriculteur. Ceci contribue \u00e0 maintenir un prix de l\u00e9gumes raisonnable, puisqu&rsquo;il n&rsquo;y a pas d&rsquo;interm\u00e9diaire charg\u00e9 du transport, du stockage ou de la distribution. C\u2019est aussi une aide pour le maraicher.<\/p>\n\n\n\n<h3>Pr\u00e9sentation de la ferme<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:45% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"341\" height=\"254\" src=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-581 size-full\" srcset=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-2.png 341w, https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-2-300x223.png 300w\" sizes=\"(max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>La Ferme de l\u2019Aunette<\/strong> s\u2019est install\u00e9e \u00e0 Ris-Orangis en 2021.<br>Le partenariat avec l&rsquo;AMAP de Lisses a commenc\u00e9 en janvier 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>Elle occupe 7 ha sur les 13 ha du site de l\u2019Aunette&nbsp;: terre agricole reconstitu\u00e9e, hangar de 400 m2, cl\u00f4ture, \u00e9lectricit\u00e9, forage, serres\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Site propos\u00e9 \u00e0 la location par l\u2019agglom\u00e9ration Grand Paris Sud pour un projet \u00e0 vocation d\u2019agriculture biologique p\u00e9riurbaine.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted has-medium-font-size\">S\u2019engager avec un contrat L\u00e9gumes, c\u2019est soutenir l\u2019activit\u00e9 maraich\u00e8re de la Ferme de l\u2019Aunette et contribuer au d\u00e9veloppement du maraichage biologique de proximit\u00e9, en Ile de France.<\/pre>\n\n\n\n<p><strong>Qui sont les mara\u00eechers ?<\/strong><br>Les mara\u00eechers <strong>Pierre Baron et Pascal Cossoux<\/strong>, en reconversion professionnelle dans <strong>l\u2019Agriculture Biologique<\/strong>, y font pousser des l\u00e9gumes, des fruits, ont install\u00e9 un atelier de poules pondeuses, d\u00e9veloppent de l\u2019arboriculture et un peu de transformation de leurs produits bruts.<\/p>\n\n\n\n<p>Ils le font dans un esprit de permaculture et d\u2019agro-\u00e9cologie, en favorisant la biodiversit\u00e9 sur les parcelles gr\u00e2ce \u00e0 des haies, des zones refuge.<\/p>\n\n\n\n<p>Ils prennent soin du sol en \u00e9vitant de le bouleverser afin d&rsquo;en am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leurs produits<\/strong><br>Des <strong>paniers de l\u00e9gumes diversifi\u00e9s, biologiques et de saison<\/strong>, cultiv\u00e9s sur la ferme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Les grands classiques, et des l\u00e9gumes rares et originaux<\/strong>&nbsp;:<br>Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, C\u00e9leri, Chicor\u00e9e scarole, Chou, Concombre, Courges, Courgette, Echalote, Epinard, Fenouil, F\u00e8ve, Haricot, Laitue, M\u00e2che, Ma\u00efs doux, Navet, Oignon, Panais, Patate douce, Piment, Poireau, Petits pois, Poivron, Pomme de Terre, Pourpier, Radis, Rhubarbe, Roquette, Tomate, Topinambour.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Aromatiques<\/strong>: <br>Basilic, Carvi, Ciboulette, Cerfeuil, Coriandre, Menthe, Origan, Persil, Romarin, Sarriette, Thym<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Fruits<\/strong>: <br>Fraise, Melon, Past\u00e8que<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-588\" width=\"833\" height=\"349\" srcset=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-3.png 595w, https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-3-300x126.png 300w\" sizes=\"(max-width: 833px) 100vw, 833px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2>Remerciement \u00e0 Eug\u00e9nie <\/h2>\n\n\n\n<p>Les 5 ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, de 2020 \u00e0 2024, nous avons eu le plaisir d&rsquo;\u00eatre servie par <strong>Eug\u00e9nie Aug\u00e9,<\/strong> maraich\u00e8re \u00e0 Larchant (77), qui a d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;arr\u00eater son activit\u00e9 maraich\u00e8re, suite \u00e0 de nombreuses difficult\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous garderons \u00e0 l&rsquo;esprit son optimisme et sa t\u00e9nacit\u00e9 \u00e0 tout \u00e9preuve, et lui souhaitons une belle r\u00e9ussite pour sa prochaine aventure \ud83d\udc4f<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241219_FinEugenie_1-1024x760.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-696\" width=\"352\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/lepaniersaintfiacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241219_FinEugenie_1-1024x760.jpg 1024w, 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